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甜蜜素，C₆H₁₁NHSO₃Na，环己基氨基磺酸钠甜蜜素
规格：Food grade
性质：白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性（PH值6.5),对热、光、空气稳定。

用途：
[1]  它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，它不像糖精那样用量稍多时有苦味.

[2]  作为通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

[3] 可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。